Bệnh gút có ăn được đậu xanh không?

Hiện này, bài thuốc chữa bệnh gút bằng đậu xanh bắt nguồn từ dân tộc Sán Dìu đã trở nên nổi tiếng trên khắp cả nước. Đặc biệt, bài thuốc này đã được rất nhiều người sử dụng và cho phản hồi rất tốt về hiệu quả mang lại.

Bài viết dưới đây, Phòng khám Bác sĩ Dung xin giải đáp thắc mắc của nhiều người về bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Xin mời các bạn cùng theo dõi chi tiết!

1. Sử dụng đậu xanh làm bài thuốc quý chữa bệnh gút

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Theo chuyên gia sức khỏe, sở dĩ có nhiều người sử dụng đậu xanh để chữa bệnh gút là do loại hạt này có chứa nhiều chất xơ. Giúp làm chậm quá trình hấp thu và giảm phân giải protein để sản sinh ra năng lượng. Nên có thể hạn chế được tình trạng của bệnh gút. Sự tích tụ acid uric bên trong cơ thể là nguyên nhân gây ra bệnh gút.

Tuy nhiên, đậu xanh lại là một bài thuốc chữa bệnh gút cho nam giới rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và giảm các viên thuốc do bệnh gút gây ra. Ngoài ra, đậu xanh còn là loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin giúp tăng khả năng miễn dịch, bổ sung chất dinh dưỡng, nhanh chóng phục hồi sức khỏe và giảm đau cho bệnh nhân gút.

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Ngoài ra, theo đông y, đậu xanh còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh nhiệt, tiêu sưng, điều hòa ngũ tạng, chế biến món ăn bổ dưỡng, trừ bệnh nhiệt và còn làm đẹp da. Đậu xanh không độc, có tính thanh nhiệt giải độc, được dùng để trị mụn, sưng tấy… nên người bệnh không phải bỏ vỏ khi ăn.

Xem thêm: Bệnh gút kiêng ăn gì và nên ăn gì? tại đây

2. Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Công dụng của đậu xanh trong chữa bệnh gút

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, đậu xanh rất có ích cho cơ thể, do chứa nhiều acid béo không no, acid folic cùng nhiều vitamin nhóm B, C, E, tiền vitamin K và các khoáng chất quan trọng như calci, natri, kali. , sắt, kẽm, đạm…

Cụ thể, một chén đậu xanh nấu chín khoảng 202g chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: 212
• Chất béo: 0,8 gram
• Carbs: 38,7 gram
• Protein: 14,2 gram
• Chất xơ: 15,4 gram
• Folate (B9): 80% lượng tiêu thụ hàng ngày tham chiếu (RDI)
• Magiê: 24% RDI
• Mangan: 30% RDI
• Vitamin B1: 22% RDI
• Sắt: 16% RDI
• Photpho: 20% RDI
• Đồng: 16% RDI
• Kẽm: 11% RDI
• Kali: 15% RDI
• Vitamin B2, B3, B5, B6 và selen

Đông y ghi nhận, đậu xanh có vị ngọt nhạt, tính mát, thanh nhiệt và hạ sốt, nhanh chóng giảm đau, làm lành vết thương và khắc phục tình trạng viêm nhiễm. Nhờ đó, giúp cải thiện các triệu chứng của một số bệnh như tiểu đường, mỡ máu cao, cao huyết áp, viêm gan mãn tính và gút.

3. Bệnh nhân mắc nệnh gút có ăn được đậu xanh không?

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Đậu xanh là một bài thuốc chữa bệnh gút của người Sán Dìu có thể áp dụng và hiệu quả. Tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh gút chủ yếu nhờ vào lớp vỏ của đậu xanh, bởi nó chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ protein và giảm sản sinh axit uric trong cơ thể. Ngoài ra, nhờ tính thanh nhiệt, giải độc nên đậu xanh đào thải nhanh axit uric, giúp thận hoạt động hiệu quả hơn.

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Ngoài ra, theo nhiều tài liệu còn ghi nhận rằng đậu xanh còn có tác dụng kháng viêm, hạn chế các cơn đau do bệnh gút gây ra nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, flavonoid… Để bài thuốc này phát huy tác dụng, người bệnh phải uống đều đặn trong ngày.

Vậy chữa bệnh gút bằng bài thuốc dân gian Sán Dìu như thế nào?

4. Bài thuốc điều trị bệnh gút của dân tộc Sán Dìu

Một số bài thuốc điều trị bệnh gút của dân tộc Sán Dìu mà bệnh nhân có thể áp dụng ngay:

Điều trị bệnh gút bằng cách ninh nhừ đậu xanh

Bệnh nhân có thể tham khảo cách sử dụng đậu xanh hàng ngày với cách điều trị bệnh như sau:

Nguyên liệu: 150g đậu xanh

Các bước thực hiện

• Đậu xanh vo sạch ngâm nước khoảng 1 tiếng
• Đun sôi nước (có thể thêm nước tùy khẩu vị)
• Khi đậu mềm thì tắt bếp, không thêm gia vị.

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Sử dụng phương pháp này 2 lần/ngày vào buổi sáng và tối, ăn cả phần cái lẫn phần nước. Áp dụng phương pháp trong vòng 30 ngày để đạt được hiệu quả tối đa.

Sử dụng đậu xanh rang để điều trị bệnh gout

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Nước đậu xanh rang có công dụng làm mát cơ thể, thanh nhiệt, điều hòa thúc đẩy quá trình bài tiết của thận. Đồng thời, ngăn ngừa hiệu quả sự tích tụ axit uric, thanh lọc hàm lượng axit uric trong cơ thể.

Nguyên liệu:

• 1 nắm đậu xanh
• 2 lít nước

Các bước thực hiện

• Đậu xanh sau khi rang rửa sạch, phơi khô
• Khi hơi vàng và có mùi thơm thì tắt bếp
• Đổ 2 lít nước và đun sôi

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Dùng nước đậu xanh rang uống hàng ngày thay nước lọc, có thể ăn trực tiếp đậu xanh còn thừa.

Điều trị bệnh gút bằng cách nấu cháo đậu xanh

Nguyên liệu:

• 100g đậu xanh cả vỏ
• 1 nắm gạo nhỏ

Các bước thực hiện

• Đậu xanh vo sạch, vo với nước vo gạo cho sạch bụi bẩn.
• Cho đậu và gạo vào nồi, thêm nước vừa đủ đun sôi
• Khi đậu và gạo đã chín, nêm gia vị.

Cách sử dụng:

• Mỗi ngày ăn hai bát cháo đậu xanh vào buổi sáng và chiều
• Nên thực hiện cách này trong vòng 30 ngày để thấy tác dụng của đậu xanh.

Pha sữa đậu xanh để điều trị bệnh gout

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Bên cạnh các bài thuốc luộc, rang hay nấu đậu, bạn có thể đổi vị bằng sữa xanh.

Nguyên liệu:

• Đậu xanh
• Đường
• Nước cốt dừa hoặc sữa

Các bước thực hiện

• Ướp đậu xanh rồi vo sạch cả nước và hỗn hợp đậu xanh sau khi nấu.
• Thêm sữa hoặc nước cốt dừa.
• Đổ hỗn hợp vừa trộn vào nồi đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp
• Có thể thêm đường tùy khẩu vị

4. Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Bệnh nhân nên lưu ý những gì?

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Theo ThS.BS Nguyễn Thị Hằng, điều trị bệnh gút bằng đậu xanh là một trong những bài thuốc chữa bệnh gút hiệu quả của dân tộc Sán Dìu. Tuy nhiên, người bệnh cần lưu ý những đặc điểm sau trong quá trình sử dụng để thuốc phát huy hết tác dụng.

• Cẩn thận khi dùng bài thuốc này đối với người bị huyết áp thấp. Nếu tình trạng không ổn định thì nên dừng lại, vì đậu xanh có tính mát, hạ huyết áp.
• Khi dùng đậu xanh để hỗ trợ điều trị bệnh gút không nên dùng chung các bài thuốc dân gian của đông y, vì đậu xanh hãm thuốc, làm mất tác dụng của thuốc.
• Ngoài việc sử dụng ngày 2 lần sáng và tối, bạn có thể bổ sung thêm vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày.
• Xin lưu ý là không nên ăn đậu xanh khi đói, vì đậu xanh có tính lạnh, ăn khi bụng đói sẽ gây lạnh bụng, không tốt cho dạ dày. Có thể thay đổi vị thuốc đậu xanh một cách linh hoạt, tránh nhàm chán.
• Bài thuốc chữa bệnh gút bằng đậu xanh có thể hỗ trợ điều trị bệnh rất hiệu quả nhưng chỉ phù hợp với những bệnh nhân mắc bệnh ở mức độ nhẹ đến trung bình (giai đoạn 1, 2), bệnh chưa phát triển nặng. , không xảy ra biến chứng nguy hiểm.
• Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Hiệu quả điều trị tùy thuộc vào cơ địa mỗi người
• Phải dùng liên tục trong thời gian dài mới thấy hiệu quả
• Ở những bệnh nhân đã ở dạng nặng, bệnh nhân phải chủ động đến gặp bác sĩ để được chăm sóc tích cực.

Lời khuyên từ những chuyên gia sức khỏe

Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Bệnh gút là căn bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt hàng ngày và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Do đó, bên cạnh việc dùng đậu xanh để điều trị bệnh gút, bệnh nhân nên kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lí để hạn chế triệu chứng như:

• Bổ sung thực phẩm ít purin, bổ sung nhiều chất xơ
• Ưu tiên đồ hấp, luộc, hạn chế đồ chiên xào, dầu mỡ
• Uống đủ nước mỗi ngày hỗ trợ quá trình đào thải acid uric ra ngoài.
• Hạn chế ăn những thực phẩm không có lợi cho người bệnh gút như thịt đỏ, tôm cua, nấm, nội tạng động vật.
• Bệnh gút có ăn được đậu xanh không? Không hút thuốc lá, uống rượu bia hoặc chất kích thích có hại cho sức khỏe và làm tăng hàm lượng axit uric trong máu.
• Thường xuyên tập các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, thiền, yoga để cải thiện chức năng khớp và tính linh hoạt.
• Duy trì cân nặng phù hợp

Trên đây là những kiến thức về bệnh gút có ăn được đậu xanh không mà Phòng khám Bác sĩ Dung cung cấp. Các bạn có thể thăm khám trực tiếp tại Quảng Bình thông qua địa chỉ

• Trụ sở chính: Thôn Vĩnh Phú Quảng Hòa TX Ba Đồn
• Hoặc đặt lịch thông qua số điện thoại: 084.502.9815.